На подушку из микс листа салата, выкладываются обжаренные мидии с беконом под шапкой из тертого пармезана, заправляется медово-горчичным соусом

Хрустящий лист салата "Айсберг" заправленный соусом "Цезарь-Гурзуф" , обжаренное куриное филе, помидоры черри, перепелиное яйцо, сухарики с чесночным соусом, посыпается крошкой из сыра пармезан .

Коктейль из черноморских деликатесов: мидии, рапаны, кальмары, креветка, лангустина, обжариваются в чесночном соусе, выкладываются на свежие овощи заправляются горчичным фирменным соусом.

помидор, огурец, перец болгарский, маслины с косточкой , сыр фета, ялтинский лук, базилик, заправляется бальзамическим соусом с прованскими травами.